Frysk Eko in 'Week van de Smaak'

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Biologische eten
Biologische eten
Het thema van de vijfde Week van de Smaak is dit jaar ‘Eten van het seizoen en uit de streek.´ In het hele land worden in de eerste week van oktober honderden evenementen en activiteiten georganiseerd om je te laten kennismaken met eerlijke producten en eten van dichtbij. In Friesland komt daar door het Frysk Eko Produkt ook nog eens aandacht voor biologische producten bij.

Het keurmerk Frysk Eko Produkt is een samenwerking van dertien Friese biologische bedrijven. De samenwerking is ketenbreed: van producent, tot verwerker tot verkoper. Een voorbeeld is het graan: verbouwd op Friese akkers, gemalen in Mole ’t Lam in Woudsend en tot brood gebakken door Bakker Bolhuis in Jubbega.
Zo zijn bakker en molenaar zeker van de grondstoffen, de boeren van hun afzet en degene de het brood koopt weet dat het biologisch regionaal broodje is.

Friesland op je bord

In De Week van de Smaak maak je onder de slogan ‘Yt mar Frysk’ kennismaken met de herkomst van je eten en uiteraard kun je de biologische regionale lekkernijen zelf proberen en proeven.

De Week van de Smaak wordt gehouden van 1 tot en met 9 oktober. Het Frysk Eko Produkt organiseert op 7 en 8 oktober een workshop hartige taarten maken in Workum en op 7 oktober een proeverij op de Biologische Markt in Leeuwarden.

Kijk voor een overzicht van de landelijke en regionale activiteiten op www.weekvandesmaak.nl

 

Op de ski’s en andere winteractiviteiten in het Noorse Beitostølen

Op de ski’s en andere winteractiviteiten in het Noorse Beitostølen

Wist je dat je in Noorwegen prima uit de voeten kunt op de lange latten? Of voor een andere wintersportactiviteit zoals langlaufen, sneeuwschoenwandelen of snowboarden? Van beginner tot pro, er is keus genoeg. Wil je eens anders-dan-anders op skivakantie kies dan deze winter voor Geilo, Hemsedal, Norefjell, Trysil, Myrkdalen of Beitostølen.

Lees verder

15 bijzondere kerstmarkten in het buitenland

15 bijzondere kerstmarkten in het buitenland

December is de maand van de kerstmarkten, in binnen- en buitenland. In eigen land zijn uiteraard Amsterdam, Valkenburg en Dordrecht bekende toppers, maar ook net over de grens zijn er veel interessante mogelijkheden. Puur op reis zet 15 mooie evenementen in Duitsland, België, het noorden van Frankrijk en één in Hongarije op een rij.

Lees verder

Tips voor het onderhoud van je rugzak

Tips voor het onderhoud van je rugzak

Hoe je ook reist, je beste maatje is vaak toch wel: je rugzak. Wandelaars, backpackers, maar ook tijdens een citytrip gaat je trouwe vriend overal met je mee. Je hebt er waarschijnlijk een flink bedrag voor betaald, dus je wil natuurlijk dat hij ook lang mee gaat. Hoe zorg je er voor dat je rugzak nog jaren mee op reis kan?

Lees verder

Auto huren in het buitenland? Ga op zeker!

Auto huren in het buitenland? Ga op zeker!

Een auto huren tijdens een buitenlandse vakantie is voor velen de ultieme vorm van vrijheid en flexibiliteit, bijvoorbeeld om op die manier bezienswaardigheden te bezoeken. Een kwart van de Nederlandse huurders sluit daarbij echter geen extra verzekeringen af, omdat de standaardverzekering in hun ogen prima voldoet. Maar is dat wel zo? Enkele redenen om een all-in huurauto te kiezen.

Lees verder

10 bijzondere overnachtingen op de Grand Tour of Switzerland

10 bijzondere overnachtingen op de Grand Tour of Switzerland

Een hotel, camping, B&B, appartement... het kan natuurlijk altijd. Maar in Zwitserland hebben ze ook overnachtingsplekken die 'anders dan anders' zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van slapen in een iglo? Of hangen in de Jura? Eco is mogelijk in boerderijschuurtjes en echte waaghalzen kunnen hun ogen sluiten, hangend tegen een imposante rotswand. Dat wil zeggen, als je je ogen dicht durft te doen, zo hoog boven de grond. Bekijk deze 10 bijzondere Zwitserse slaapplekken.

Lees verder

Lekker lang weg: lees de tips en bereid je voor

Lekker lang weg: lees de tips en bereid je voor

Heerlijk een paar maanden met de camper op pad of een lange rondreis maken. Eindelijk heb je tijd om die plannen werkelijkheid te laten worden. Hoe bereid je je voor op een langere afwezigheid?

Lees verder