Vliegtuigeten steeds lekkerder

07 december 2011 14:51 - 07 december 2011 - Nieuws/Reisnieuws

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Okay, je kunt het slecht treffen en een flauw broodje of smakeloze rijsthap krijgen, maar over het algemeen lijkt het eten aan boord van vliegtuigen steeds beter geworden. Om er achter te komen waar nu de beste luchtmaaltijden geserveerd worden hield Skyscanner een onderzoek onder internationale reizigers. Hieruit kwam Turkish Airlines naar voren als de maatschappij die de beste maaltijden op het uitklaptafeltje zet.

Om tot een score te kunnen komen koos de vluchtvergelijkingssite voor het onderzoek 19 internationale luchtvaartmaatschappijen die beoordeeld zouden worden op de maaltijden die zij aan boord serveren. Daarna selecteerde men een passagierspanel om het eten aan boord te beoordelen aan de hand van diverse criteria, zoals presentatie en smaak. Per maatschappij kon een panel van vijf personen elk maximaal 20 punten toekennen.

Bijzonder menu

Turkish Airlines eindigde op de eerste plaats met een score van maar liefst 86 punten. Hun menu’s bestaan uit gerechten als gevulde aubergine en walnotenperentaart. Naast de standaard menu’s biedt de luchtvaartmaatschappij ook een reeks speciale gerechten aan zoals koosjere of vegetarische maaltijden en speciale kindermenu’s. Op de tweede plaats eindigde Singapore Airlines, waar de wereldberoemde chef-kok Gordon Ramsay deelnam aan het culinaire panel. Luchtvaartmaatschappij Etihad eindigde op een derde plaats gevolgd door Aer Lingus en Emirates.

De eindstand met het aantal punten

1. Turkish Airlines 86	11. Iberia 65
2. Singapore Airlines 81	12. SAS 64
3. Etihad 80	13. United Airlines 62
4. Aer Lingus 78	14. British Airways 60
5. Emirates 77	15. Qatar Airways 57
6. Cathay Pacific 75	16. Virgin Atlantic 57
7. KLM 75	17. Alitalia 54
8. Qantas 72	18. Lufthansa 53
9. Aeroflot 71	19. American Airlines 47.5
10. Air France 70

Onderscheiden steeds belangrijker

Volgens Linda Hoebe, Market Development Manager Nederland moeten luchtvaartmaatschappijen zich in de huidige concurrerende markt onderscheiden van elkaar en de passagiers ervan verzekeren dat zij een fijne vlucht zullen hebben. "De maaltijden zijn hierbij een essentieel onderdeel en de laatste paar jaar wordt hier steeds meer in geïnvesteerd door middel van het ‘aan boord halen’ van chef-koks. Deze investering in maaltijden blijkt succesvol te zijn. Vele beoordelaars van dit onderzoek beschrijven het eten als heerlijk en smaakvol en meer dan de helft van de luchtvaartmaatschappijen heeft een score van 70 of meer gekregen.”

Smakelijke hap?

Ben je het eens met de bovenstaande uitslag? Weet je een niet genoemde maatschappij waar je ook een smakelijke hap krijgt? Laat het weten en we stellen een lezers top 5 samen!