Nijmegen is vegetarische hoofdstad van Nederland
Niet Den Haag, Groningen, Den Bosch of Utrecht, maar Nijmegen is dit jaar de vegetarische hoofdstad van Nederland. Van de vijf genomineerden wist de Gelderse stad de jury het meest te overtuigen. De Vegetariërsbond reikte de titel uit op basis van eigen onderzoek en een publieksstemming.
Nijmegen heeft volgens de jury veel restaurants met een goede kaart voor vegetariërs. Ook spelen veel eetgelegenheden in op de trend dat meer en meer mensen kiezen voor een tussenweg: hoofdzakelijk vegetarisch eten, maar wel af en toe een goede biefstuk.