De smaak van vliegtuigeten

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

blad met vliegtuigeten
blad met vliegtuigeten
Hoe een vliegtuigmaaltijd smaakt ligt eigenlijk niet aan de kookkunsten van de kok. De omstandigheden waarin je de maaltijd eet is namelijk bepalend voor wat je proeft. Op grote hoogte veranderen de smaakpapillen en kunnen ze tot 30 procent minder zout, en tot 20 procent minder zoet proeven. Kruiden proef je zelfs helemaal niet meer. Het enige dat overblijft zijn de bittere en zure smaken.

De oorzaak van het verlies van smaak is de droge lucht in een vliegtuig waardoor je ook minder goed ruikt. En smaak en reuk zijn nou eenmaal onlosmakelijk met elkaar verbonden. Reden voor het Aviodrome om de vliegtuigmaaltijden eens nader te belichten tijdens het evenement ‘Hoe smaakt vliegtuigeten’.
 
Op 1e en 2e Paasdag, 24 en 25 april kunnen kinderen van Chef kok Paskal Jalhay van de grootste vliegtuigcateraar van Nederland van alles leren over hoe vliegtuigmaaltijden bedacht, gemaakt en bewaard worden. Er is ook een smaakwedstrijd: welke van de drie testmaaltijden is het lekkers? De winnaar wordt de kindervliegtuigmaaltijd van het jaar. Deze maaltijd wordt in een veelvoud geschonken aan twee goede doelen, te weten Stichting Kindercentra te Lelystad en Stichting Kindervakantieland te Almere.

Tentoonstelling vliegtuigservies
Naast de proeverij is er een tentoonstelling over de historie van vliegtuigservies. Er is nogal wat veranderd sinds de beginjaren van het vliegen. Toen werd er nog echt in het vliegtuig gekookt en kreeg je je eten geserveerd op porseleinen servies. Vandaag de dag worden de maaltijden in ovens opgewarmd en krijgen de passagiers het opgediend in kunststof of aluminium schaaltjes.

Tijdens de Paasdagen is de Aviodrome iedere dag geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Voor deelname aan de proeverij hoef je slechts de normale entreeprijs te betalen.

Tips voor het onderhoud van je rugzak

Tips voor het onderhoud van je rugzak

Hoe je ook reist, je beste maatje is vaak toch wel: je rugzak. Wandelaars, backpackers, maar ook tijdens een citytrip gaat je trouwe vriend overal met je mee. Je hebt er waarschijnlijk een flink bedrag voor betaald, dus je wil natuurlijk dat hij ook lang mee gaat. Hoe zorg je er voor dat je rugzak nog jaren mee op reis kan?

Lees verder

Auto huren in het buitenland? Ga op zeker!

Auto huren in het buitenland? Ga op zeker!

Een auto huren tijdens een buitenlandse vakantie is voor velen de ultieme vorm van vrijheid en flexibiliteit, bijvoorbeeld om op die manier bezienswaardigheden te bezoeken. Een kwart van de Nederlandse huurders sluit daarbij echter geen extra verzekeringen af, omdat de standaardverzekering in hun ogen prima voldoet. Maar is dat wel zo? Enkele redenen om een all-in huurauto te kiezen.

Lees verder

10 bijzondere overnachtingen op de Grand Tour of Switzerland

10 bijzondere overnachtingen op de Grand Tour of Switzerland

Een hotel, camping, B&B, appartement... het kan natuurlijk altijd. Maar in Zwitserland hebben ze ook overnachtingsplekken die 'anders dan anders' zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van slapen in een iglo? Of hangen in de Jura? Eco is mogelijk in boerderijschuurtjes en echte waaghalzen kunnen hun ogen sluiten, hangend tegen een imposante rotswand. Dat wil zeggen, als je je ogen dicht durft te doen, zo hoog boven de grond. Bekijk deze 10 bijzondere Zwitserse slaapplekken.

Lees verder

Lekker lang weg: lees de tips en bereid je voor

Lekker lang weg: lees de tips en bereid je voor

Heerlijk een paar maanden met de camper op pad of een lange rondreis maken. Eindelijk heb je tijd om die plannen werkelijkheid te laten worden. Hoe bereid je je voor op een langere afwezigheid?

Lees verder

De vele kanten van Utrecht

De vele kanten van Utrecht

Utrecht: stad van Dick Bruna en zijn nijntje, de Domtoren, het Rietveld Schröderhuis, Museum Speelklok, winkelcentrum Hoog Catharijne. Maar ook van studentencafés, restaurants in werfkelders, evenementen, wandelingen, boottochtjes over de grachten, sport. De vierde stad van Nederland kan zich in alles meten met de grote drie: Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.

Lees verder

Wellness Duitsland: voedsel voor lichaam en geest

Wellness Duitsland: voedsel voor lichaam en geest

Ontdek jezelf weer helemaal tijdens je wellnessbreak in Duitsland. Ervaar wie je bent en laat lichaam, geest en ziel verwennen. Wellness is zoveel meer dan een massage of een behandeling. Om je helemaal 'wel' te voelen heb je ook een actieve en gezonde lifestyle nodig. Met meer bewegen en licht en lekker eten.

Lees verder