Van oervoer tot cybersnack

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Food4you
Food4you
Wat eten we in 2050? Wat aten we in de Middeleeuwen? En hoe reageren onze genen op ons sterk veranderde voedingspatroon? Deze en andere vragen over voeding worden van woensdag 6 tot en met maandag 11 oktober beantwoord tijdens de vierde editie van het kennisfestival Food4you in Ede, Wageningen en Barneveld. Er is voor kinderen en volwassenen, foodprofessionals en hobbykoks van alles te beleven. Food4you is een initiatief van Wageningen UR (University & Research centre) en Rijn IJssel Vakschool Wageningen. Op het programma staan demonstraties, workshops, theater, muziek, lezingen, film, literatuur en beeldende kunst.

  
Van oervoer tot cybersnack
Bezoekers van Food4you stappen dit jaar in een virtuele tijdmachine. Zij kunnen proeven wat onze voorouders duizenden jaren geleden aten en dronken. En ze krijgen uitgelegd hoe ons lichaam, waarvan de genen in eeuwen tijd weinig veranderen, anno 2010 omgaat met ons rigoureus gewijzigde voedings- en leefpatroon. Ook is er aandacht voor seizoensgebonden voedsel uit de eigen regio. Weten we nog wel wat we wel en niet uit de natuur kunnen eten en zijn we nu nog in staat om met de middelen van vroeger een maaltijd te bereiden? En wat verstonden de vorige generaties in andere culturen onder gezond eten? De wetenschappelijk onderbouwde kennis van Food4you helpt de mensen gezonde én lekkere keuzes te maken op het gebied van voeding. Speciaal voor kinderen is er de Kinderuniversiteit, waarbij echte professoren de jeugd op toegankelijke wijze laten kennismaken met de wetenschap achter de weetjes.
 
Nieuw: de Karavaan
Dit jaar groeit Food4you opnieuw. Ook in Ede en Barneveld zijn er activiteiten. Voor de eerste keer trekt er een bijzondere Karavaan door de Food Valley die tijdens de Food4you-week in deze plaatsen de tenten opslaat om te finishen in Wageningen. Deze Karavaan bestaat uit mobiele activiteiten op het gebied van lekker en gezond eten. Zo is er een minibioscoop met korte films over eten en laat de Sapmobiel bezoekers kennismaken met de lekkerste sappen. En natuurlijk is er ook hier informatie en advies.
 
Food4you en Food Valley
Food4you, dat vorig jaar 13.000 bezoekers trok, laat zien wat de Food Valley te bieden heeft. De Food Valley is een regio die zowel voor binnen- als buitenland de kraamkamer vormt voor nieuwe inzichten en ontwikkelingen op het gebied van voeding en kenmerkt zich door vooruitstrevend onderzoek, een breed onderwijsaanbod en de huisvesting van vooraanstaande researchinstituten en gespecialiseerde bedrijven. Food4you geeft een uniek kijkje in de keuken van de Food Valley.

De vele kanten van Utrecht

De vele kanten van Utrecht

Utrecht: stad van Dick Bruna en zijn nijntje, de Domtoren, het Rietveld Schröderhuis, Museum Speelklok, winkelcentrum Hoog Catharijne. Maar ook van studentencafés, restaurants in werfkelders, evenementen, wandelingen, boottochtjes over de grachten, sport. De vierde stad van Nederland kan zich in alles meten met de grote drie: Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.

Lees verder

Camperbeurs Hardenberg in 2018 nog groter!

Camperbeurs Hardenberg in 2018 nog groter!

Camperen is niet voor niets stijgend populair: lekker rondreizen en verblijven in je eigen vertrouwde omgeving, geen zorgen over het opzetten van een tent of het vinden van het juiste hotel om te overnachten. Een camper biedt veel vrijheid én zekerheid. Ervaar dit en nog veel meer tijdens de Camperbeurs in Evenementenhal Hardenberg. En met de winactie van Puur op reis maak je kans op gratis entreekaarten.

Lees verder

Wellness Duitsland: voedsel voor lichaam en geest

Wellness Duitsland: voedsel voor lichaam en geest

Ontdek jezelf weer helemaal tijdens je wellnessbreak in Duitsland. Ervaar wie je bent en laat lichaam, geest en ziel verwennen. Wellness is zoveel meer dan een massage of een behandeling. Om je helemaal 'wel' te voelen heb je ook een actieve en gezonde lifestyle nodig. Met meer bewegen en licht en lekker eten.

Lees verder

7 Tips om langer een vakantiegevoel te houden

7 Tips om langer een vakantiegevoel te houden

Uit een enquete van VakantieDiscounter onder tweeduizend mensen blijkt dat we de zomervakantie gemiddeld waarderen met een 8,4. Een heerlijk vakantiegevoel dus, maar helaas blijkt dat prettige gevoel al na 3 dagen thuis weer te zijn verdwenen. Kun je dat gevoel een beetje rekken? We geven 7 tips.

Lees verder

Win entreekaarten voor de 50PlusBeurs

Win entreekaarten voor de 50PlusBeurs

De vakantie is (bijna) voorbij... de beurzen en evenementen gaan weer van start. Zo ook de 50PlusBeurs, al 26 jaar ’s werelds grootste evenement voor actieve plussers. Struin een dag rond tussen de 550 stands boordevol informatie, entertainment en aanbiedingen. Thematisch ingedeeld met workshops, presentaties en vele optredens op podia met muziek, modeshow en theater. Niemand verlaat de 50PlusBeurs met lege handen. En wil je gratis of met korting naar de beurs, doe dan mee met onze prijsvraag!

Lees verder

Mooie magische plekken in Nederland

Mooie magische plekken in Nederland

Er is een reden dat zoveel buitenlandse toeristen jaarlijks naar Nederland komen. Natuurlijk staan de steden Amsterdam en Rotterdam hoog in de bezoek-top-tien, maar er zijn nog veel meer mooie en magische plekken te vinden in ons eigen land. Skyscanner zette er al eens tien op een rijtje, Puur op reis vulde deze lijst aan en we nodigen jullie uit om je eigen favoriete, magische plek aan de lijst toe te voegen.

Lees verder