Food en Fun in Reykjavik

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
IJsland
IJsland
IJsland alleen maar koud? Nee, tijdens het elfde Food and Fun Festival, dat van 29 februari tot 4 maart wordt gehouden in Reykjavik, voeren internationale chefs een verhitte strijd om de titel ´Food & Fun Chef of the Year 2012‘ te winnen. Tijdens deze jaarlijkse competitie worden alle internationale chefs in een van de deelnemende restaurants geplaatst, waar zij een speciaal menu samenstellen van IJslandse ingrediënten.

Food en Fun

Food staat voor culinaire bekwaamheid en verse ingrediënten. Fun staat voor de IJslandse outdoor adventure en Reykjaviks fashion, shopping en nightlife. Een unieke combinatie in deze culinaire metropool. Dit jaar doen er vier nieuwe restaurants mee waardoor het totaal op zeventien deelnemende restaurants en internationale chefs komt. Enkele restaurants zijn Grillið, Kolabrautin bij Harpa, Grillmarkadurinn, Fiskmarkadurinn, VOX, LAVA Blue Lagoon, Sjavarkjallarinn, Dill en Perlan.

Ontdek culinair en stoer IJsland

Zoals ieder jaar zullen ook dit jaar de chefs worden beoordeeld door een vakbekwame internationale jury, die zal bepalen wie uiteindelijk met de titel ‘Food & Fun Chef of the Year 2012’ naar huis mag gaan. Wil je meeproeven? Maak dan een reservering in het restaurant van een van de chefs. Boek nu alvast een culinaire trip naar IJsland en lees ook de avonturen van Puur op reis in dit noordelijke land.

15 bijzondere kerstmarkten in het buitenland

15 bijzondere kerstmarkten in het buitenland

December is de maand van de kerstmarkten, in binnen- en buitenland. In eigen land zijn uiteraard Amsterdam, Valkenburg en Dordrecht bekende toppers, maar ook net over de grens zijn er veel interessante mogelijkheden. Puur op reis zet 15 mooie evenementen in Duitsland, België, het noorden van Frankrijk en één in Hongarije op een rij.

Lees verder

Tips voor het onderhoud van je rugzak

Tips voor het onderhoud van je rugzak

Hoe je ook reist, je beste maatje is vaak toch wel: je rugzak. Wandelaars, backpackers, maar ook tijdens een citytrip gaat je trouwe vriend overal met je mee. Je hebt er waarschijnlijk een flink bedrag voor betaald, dus je wil natuurlijk dat hij ook lang mee gaat. Hoe zorg je er voor dat je rugzak nog jaren mee op reis kan?

Lees verder

Auto huren in het buitenland? Ga op zeker!

Auto huren in het buitenland? Ga op zeker!

Een auto huren tijdens een buitenlandse vakantie is voor velen de ultieme vorm van vrijheid en flexibiliteit, bijvoorbeeld om op die manier bezienswaardigheden te bezoeken. Een kwart van de Nederlandse huurders sluit daarbij echter geen extra verzekeringen af, omdat de standaardverzekering in hun ogen prima voldoet. Maar is dat wel zo? Enkele redenen om een all-in huurauto te kiezen.

Lees verder

10 bijzondere overnachtingen op de Grand Tour of Switzerland

10 bijzondere overnachtingen op de Grand Tour of Switzerland

Een hotel, camping, B&B, appartement... het kan natuurlijk altijd. Maar in Zwitserland hebben ze ook overnachtingsplekken die 'anders dan anders' zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van slapen in een iglo? Of hangen in de Jura? Eco is mogelijk in boerderijschuurtjes en echte waaghalzen kunnen hun ogen sluiten, hangend tegen een imposante rotswand. Dat wil zeggen, als je je ogen dicht durft te doen, zo hoog boven de grond. Bekijk deze 10 bijzondere Zwitserse slaapplekken.

Lees verder

Lekker lang weg: lees de tips en bereid je voor

Lekker lang weg: lees de tips en bereid je voor

Heerlijk een paar maanden met de camper op pad of een lange rondreis maken. Eindelijk heb je tijd om die plannen werkelijkheid te laten worden. Hoe bereid je je voor op een langere afwezigheid?

Lees verder

De vele kanten van Utrecht

De vele kanten van Utrecht

Utrecht: stad van Dick Bruna en zijn nijntje, de Domtoren, het Rietveld Schröderhuis, Museum Speelklok, winkelcentrum Hoog Catharijne. Maar ook van studentencafés, restaurants in werfkelders, evenementen, wandelingen, boottochtjes over de grachten, sport. De vierde stad van Nederland kan zich in alles meten met de grote drie: Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.

Lees verder