Proeven van vergeten groenten
Kom naar de Oogstweekeinden in het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen en leer alles over vergeten groenten. Zie wat er vroeger met de oogst gedaan werd en volg een groenten- en fruitspeurtocht langs bekende, en lang vergeten gewassen. En... na het oogsten kun je ze in het Zuiderzeemuseum verwerken tot heerlijke gerechten.
Vergeten groenten
Boksbaard, Brave Hendrik, Rattenrug en Huttentut. Mooie namen, maar wat voor groenten zijn dit? Door de opkomst van supermarkten, verandering van eetpatronen en smaak weten veel mensen dit niet meer. In de moestuinen ontdekken bezoekers wat er allemaal voor lekkere soorten fruit en groenten zijn. Maak je eigen jam van peren en proef grootmoeders stamppot. Ook kun je appeltaartjes bakken met verse appelen.
Wanneer? Op 10 en 11 september en 24 en 25 september in het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen.
Een ander feest der vergeten groenten wordt 25 september gehouden in Beesel. Kijk in de agenda voor meer informatie.