York gaat groen
Duurzaamheid, groen, eco….York heeft ook dit hoog in het vaandel staan. Maar dat duurzaamheid en duurzaam overnachten niet synoniem hoeft te zijn aan gebrek aan comfort of luxe zagen we in een paar prachtige en bijzondere accommodaties. Allemaal zijn ze ‘self catering’, wat wil zeggen dat je er voor je eigen maaltijden zorgt.
Dovecot Barns
We beginnen onze ‘grande tour’ buiten. Brigita legt uit hoe het eco-systeem van Dovecot Barns werkt. De zonnepanelen op het dak zorgen voor een deel van de benodigde energie, een speciale bioboiler zorgt voor heet water. Alles is gericht op duurzaam en ecologisch verantwoord leven, zelfs de wasmachines zijn ecovriendelijk.
Ecoluxe
Bij het binnentreden van de eerste van de drie tot appartementen verbouwde 18e eeuwse stallen snappen we direct waarom Brigita in de prijzen viel. Niet alleen is Dovecot Barns bijzonder milieuvriendelijk, daarnaast is alle techniek optimaal aangewend om de accommodaties te voorzien van alle luxe en comfort die je je maar kunt wensen. En je hoeft je geen zorgen te maken over de afmetingen van de appartementen en de inrichting. Zelfs de handgemaakte keuken in het kleinste appartement is luxer en groter dan die van ons. Houtkachels zorgen voor extra sfeer in de comfortabele woonkamers en wanneer je de slaap- en badkamers binnenkomt zie je de liefde en het oog voor detail waarmee Brigita ze heeft ingericht. In de keuken van het grootste appartement staat een mand brood, beleg, eieren en een lekker flesje wijn al te wachten op de volgende bewoners. “Dat is gewoon een aardigheidje van ons zodat je ’s morgens niet gelijk je boodschappen hoeft te doen”, zegt de trotse eigenaresse terwijl we in de grote tuin een lekker kopje thee drinken. De omgeving, inrichting, aandacht voor het ecologisch systeem en de gastvrijheid van Brigita: de vijf sterren van de accommodatie zijn absoluut verdiend. Dovecot Barns ligt net buiten York en heeft een gemakkelijke busverbinding met de stad. www.dovecotebarnsyork.co.uk.
York Yurts: romantisch comfortabel
Een yurt is een traditionele tent die wordt gebruikt door rondtrekkende nomaden in de droge steppegebieden van Centraal Azië. Ze hebben een kenmerkende vorm en zijn ingericht op het herbergen van niet alleen mensen, maar ook dieren. Dat kun je niet zeggen van de yurts die op vijftien minuten rijden van York staan. Qua uiterlijk lijken ze op de nomadententen maar van binnen doen niet onder voor het comfort van een huis. De yurts zijn voorzien van houtkachels waardoor ze het hele jaar te gebruiken zijn. Wil je extra luxe dan is ontbijt op bed, een verzorgde lunch en een diner bij kaarslicht mogelijk. Zelf koken kan ook: buiten de yurt op de barbecue/vuurplaats of in je eigen een speciale compleet uitgeruste kooktent. Op het open veld, dat wat saai oogt omdat er geen bomen of struiken staan, bevinden zich drie yurts. Ook is er een grote tent die dienst doet als gemeenschapstent. Hier vind je ook het toiletgebouw. Heel bijzonder: de oude stal is verbouwd tot luxe badkamer met ligbad en een ruimte met een jacuzzi. www.yorkyurts.com.